Når det står på oppskrifter og slikt at til disse ingrediensene trenger du 200 g kjøtt osv, så må du ikke ta den vekta så bokstavelig. Du ødelegger ikke maten ved å ha en litt mer enn 200 g kjøtt i maten.
Dette var det en kunde som ikke skjønte bæret av. Han spurte meg om jeg kunne ordne 400 g ytrefilet til ham. Han gav meg en pakke vi allerede hadde pakket. Det stod 426 g på pakningen. Jeg sa til han at det er jo 400 g i denne pakningen. Han fortalte meg at han skulle 400 g, ikke 426.
Hadde det vært snakk om en diger biffbit på 500 g og han skulle ha ca 300 g, så kunne jeg godt skåret av en bit og deretter pakket den inn i en annen pakning. Men han her ville altså at jeg skulle ta vekk 26 gram. Jeg sa jeg ikke kunne gjøre det. 26 gram kan vi da ikke selge. Dessuten er det vanskelig å få til akkurat 400 g, som han ville ha.
Jeg håper han greide å lage maten sin til slutt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar